什么是活性氧?有什么用途?
What is reactive oxygen species? What is it used for?
問:什么是活性氧?有什么用途?
答:活性氧是將大氣中的氧分子變成高反應(yīng)性氧分子化合物的總稱。一般來說活性氧分為超氧陰離子自由基(簡稱超氧陰離子)、羥基自由基(OH自由基)、過氧化氫和單線態(tài)氧這四種類型,超氧陰離子和羥基自由基為氧的自由基。自由基中羥基自由基的氧化能力最強(qiáng),基本上地球上的所有有機(jī)物都能被其分解。地球上的生物選擇了吸取氧氣維持其生命的方法,同時又面對著一個巨大的問題,這就是活性氧的問題;钚匝跏菍(dǎo)致人類老化、癌癥和生病的重要物質(zhì)。吸收氧氣產(chǎn)生氧化反應(yīng)雖然可以帶來能量,但同時也產(chǎn)生了大量的活性氧。生命目前一直在頑強(qiáng)地抵抗著活性氧的氧化,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也一直在努力地解決著這個問題。多酚被認(rèn)為對健康有益,就是因?yàn)槠渚哂袠O高的活性氧的中和能力。但是,最近在環(huán)保領(lǐng)域,人們開始關(guān)注活性氧(特別是羥基自由基)這個物質(zhì)。發(fā)達(dá)國家的河流和湖泊雖然變得越來越干凈,但是水中的COD卻在悄然增高。其原因就在于以前排放到河流中的廢棄物,被水中的微生物分解后不會出現(xiàn)任何問題。但是,現(xiàn)在人類制作的無法被微生物分解的有機(jī)物(難分解物質(zhì))在不斷增加,這導(dǎo)致了河流的COD值開始增加。而這些難分解物質(zhì)幾乎都是致癌物質(zhì),而最大的問題就是人類正在飲用這些河流和湖泊中的水。而只有活性氧才能分解這些難分解物質(zhì)。目前,全世界都在研究如何能大量產(chǎn)生活性氧,并用其高效處理難分解物質(zhì)的技術(shù)。
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